roux

Từ điển mở Wiktionary
Bước tới: dẫn lái, tìm

Mục lục

Tiếng Anh [sửa]

Cách phát âm [sửa]

Danh từ [sửa]

roux /ˈruː/

  1. Mỡ nước và bột mì trộn với nhau dùng làm nước cốt cho nước xốt (trong nấu ăn).

Tham khảo [sửa]

Tiếng Pháp [sửa]

Cách phát âm [sửa]

Tính từ [sửa]

Số ít Số nhiều
Giống đực roux
/ʁu/		 roux
/ʁu/
Giống cái roux
/ʁu/		 roux
/ʁu/

roux /ʁu/

  1. Hung, đỏ hoe.
    Barbe rousse — râu hoe
  2. (Có) Tóc hung.
    Une femme rousse — một người đàn bà có tóc hung
    lune rousse — tuần trăng úa
    vent roux; roux vent — gió heo may

Danh từ [sửa]

Số ít Số nhiều
roux
/ʁu/		 roux
/ʁu/

roux gđ /ʁu/

  1. Màu hung, màu đỏ hoe.
  2. Người có tóc hung.
  3. (Bếp núc) Bột đảo bơ (dùng để làm quánh nước xốt).

Tham khảo [sửa]

Lấy từ “http://vi.wiktionary.org/w/index.php?title=roux&oldid=1494050”