ẩm thực

Tiếng Việt

Từ nguyên

Âm Hán-Việt của chữ Hán 飲 (“uống”) và 食 (“ăn”).

Cách phát âm

IPA theo giọng

Hà Nội	Huế		Sài Gòn
ə̰m˧˩˧ tʰɨ̰ʔk˨˩	əm˧˩˨ tʰɨ̰k˨˨		əm˨˩˦ tʰɨk˨˩˨
Vinh	Thanh Chương		Hà Tĩnh
əm˧˩ tʰɨk˨˨	əm˧˩ tʰɨ̰k˨˨		ə̰ʔm˧˩ tʰɨ̰k˨˨

Danh từ

(loại từ nền) ẩm thực

1. Hệ thống đặc biệt về quan điểm truyền thống và thực hành nấu ăn, nghệ thuật bếp núc, nghệ thuật chế biến thức ăn, thường gắn liền với một nền văn hóa cụ thể.

   Ẩm thực Việt Nam.

Đọc thêm

• Hồ Ngọc Đức (biên tập viên) (2003), “ẩm thực”, trong Việt–Việt‎ (DICT), Leipzig: Dự án Từ điển tiếng Việt miễn phí (chi tiết)