bánh bò

Xem thêm: bánh bó

Tiếng Việt

Bánh bò hấp.

Từ nguyên

Theo Đại Nam quốc âm tự vị của Paulus Huỳnh Tịnh Của, bánh này có tên "bánh bò" là vì nó "giống cái vú con bò". Tuy nhiên, có người giải thích rằng, trong quá trình ủ bột với men, bột sẽ "bò" lên trên vành tô bột.

Cách phát âm

IPA theo giọng

Hà Nội	Huế		Sài Gòn
ɓajŋ˧˥ ɓɔ̤˨˩	ɓa̰n˩˧ ɓɔ˧˧		ɓan˧˥ ɓɔ˨˩
Vinh	Thanh Chương		Hà Tĩnh
ɓajŋ˩˩ ɓɔ˧˧			ɓa̰jŋ˩˧ ɓɔ˧˧

Từ tương tự

• bánh bó

Danh từ

bánh bò

1. Một loại bánh phổ biến ở Việt Nam, được làm từ bột gạo, nước, đường và men.
   • Ca dao Việt Nam:

     Hai tay bưng dĩa bánh bò,
     Giấu cha giấu mẹ cho trò đi thi.

   • 1928, Hồ Biểu Chánh, “Chương V”, trong Chút phận linh đinh‎:

     - Bánh bò ngon quá. Dì ăn bánh cam đi, để dành hai miếng bánh bò đặng lát nữa gặp chị Thu Ba cho chỉ ăn.

Dịch

Một loại bánh

• Tiếng Tày: pẻng pút

Xem thêm

• bánh sừng bò
• bánh xe bò
• 白糖糕
• idli