tandoor

Tiếng Anh

tandoor

Từ nguyên

Từ tiếng Hindi तन्दूर (tandūr, “lò”), từ tiếng Urdu تندور (tandūr), từ tiếng Ba Tư تنور (tannur), từ tiếng Ả Rập تَنُّور (tannūr), từ tiếng Akkad 𒁁 (tinūru).

Danh từ

tandoor (số nhiều tandoors)

1. Một loại lò hình trụ bằng gốm, đốt than hoặc gỗ theo truyền thống, dùng để nướng bánh mì hoặc thịt trong ẩm thực của Azerbaijan, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Iran, Armenia, Gruzia, Pakistan, Uzbekistan, Afghanistan, bán đảo Balkan, Trung Đông, và Trung Á, cũng như Miến Điện và Bangladesh.

Từ liên hệ

• tandoori