nem rán

Tiếng Việt

Nem rán bày với nước chấm và rau sống

Cách phát âm

IPA theo giọng

Hà Nội	Huế		Sài Gòn
nɛm˧˧ zaːn˧˥	nɛm˧˥ ʐa̰ːŋ˩˧		nɛm˧˧ ɹaːŋ˧˥
Vinh	Thanh Chương		Hà Tĩnh
nɛm˧˥ ɹaːn˩˩			nɛm˧˥˧ ɹa̰ːn˩˧

Danh từ

nem rán

1. Món ăn được chế biến từ bánh tráng bọc quanh nhân là thịt băm hay hải sản cùng với giá đỗ, nấm hay mộc nhĩ, miến... và được rán (chiên) dòn. Món này có thể ăn với các loại nước chấm và rau sống.

Đồng nghĩa

• chả giò

Dịch

• Tiếng Anh: spring roll, egg roll, Saigon roll

• Tiếng Pháp: nem gđ, rouleau de printemps gđ