Bước tới nội dung

anbumin

Từ điển mở Wiktionary

Tiếng Việt

Cách phát âm

IPA theo giọng
Hà Nội	Huế		Sài Gòn
aːn˧˧ ɓu˧˧ min˧˧	aːŋ˧˥ ɓu˧˥ min˧˥		aːŋ˧˧ ɓu˧˧ mɨn˧˧

Vinh	Thanh Chương		Hà Tĩnh
aːn˧˥ ɓu˧˥ min˧˥			aːn˧˥˧ ɓu˧˥˧ min˧˥˧

Danh từ

anbumin

C₇₂H₁₁₂N₁₈O₂₂S. Nhóm những protein đơn giản trong tự nhiên, hình cầu. Dễ tan trong nước, dung dịch muối, axit và kiềm loãng. Bị đông tụ lại khi đun nóng. Khi thuỷ phân bởi enzim hay axit, tạo thành các alpha-aminoaxit. Thường có màu trắng hoặc vàng nhạt, giàu lưu huỳnh. Có trong sữa, lòng trắng trứng, trong hạt thực vật.

Mục từ này được viết dùng mẫu, và có thể còn sơ khai. Bạn có thể viết bổ sung.
(Xin xem phần trợ giúp để biết thêm về cách sửa đổi mục từ.)

Lấy từ “https://vi.wiktionary.org/w/index.php?title=anbumin&oldid=2058841”

Thể loại ẩn:

Mục từ dùng mẫu